Riippumatta siitä, minkä tyyppisen lieden valitset, tavoite on hyvin selkeä: kokata. Ja superkehitetyllä ja harkitusti suunnitellulla tavalla ne on tehty kestämään. Polttoaineyhteyden tyypit kaasun tai sähkön välillä, suunnittelu tavanomaisen ja modernin välillä johtaa sinut oikeaan. Nämä kolme mallia on suunniteltu tehokkaiksi ruoanlaittoon. Mutta niiden joukossa on joitain etuja ja haittoja. Tästä syystä on syytä tietää kunkin etuja valita paras, joka sopii elämäntyyliisi.

Kaasuliesi

Kaasu valittiin parhaana hyvän suorituskyvyn ja tarkkuuden suhteen, koska ne sammuvat nopeasti keskeytyksen jälkeen ja saavuttavat korkeat lämpötilat nopeammin kuin esimerkiksi sähkökiuas. Aloimme puhua siitä, kuinka monipuoliset tämäntyyppiset uunit ovat, koska niiden toiminta ei riipu yksinomaan sähköstä, tarvitset vain ottelun ja siksi ne eivät anna sinun alas. Toinen etu on sen tarjoama tarkkuus, sillä sillä on tarkempi ja nopeampi kaasuntuotos, joka voidaan nopeasti säätää.

Ne ovat kaikki etuja, mutta entä miinukset?

No, koska kaikki ei ole täydellistä, ajattelemiseen on joitain haittoja ennen kuin saat sen. Ensimmäinen haitta on vaikeus puhdistaa sitä. Alkaen polttimista, joissa on halkeamia, joita on vähän vaikea puhdistaa, lukuun ottamatta säleiköitä, jotka vaativat vaivaa jättää ne puhtaiksi.

Sähköliesi liesi

Electric on kahdessa vaihtoehdossa, yläosa on valmistettu keraamisesta lasista ja piilotettu lämpöelementti tai kelalämmityselementti. Niiden lämpötila on hitaampi kuin kaasussa. Sähköiset lämmityselementit jäähtyvät hetken, kun myös ne on kytketty pois päältä. Ne ovat myös niin helppo puhdistaa, koska siinä ei ole rakoja tai sisennyksiä. Voit myös huomata valtavan eron ympäristössä, koska se ei tuota paljon ympäristön lämpöä, pitäen keittiön viileänä.

Haittoja

Sinun on oltava riippuvainen sähköstä saadaksesi sen toimimaan. Joten jos sinulla on sähkökatkos, ne ovat turhia. Niiden jäähtyminen vie myös hetken. Tämä johtuu siitä, että ne voivat pitää lämpöä virran katkaisun jälkeen. Olemme yhtä mieltä siitä, kuinka helppo puhdistaa se voi olla. Toisaalta se voi olla helppo vahingoittaa myös sitä. Ne ovat alttiita naarmuille tai jopa keraamiset voivat halkeilla.

Induktiokeittäminen

He myös käyttävät sähköä polttoaineensa lähteenä. Ero on kuitenkin siinä, että induktiolla lämmityselementti on piilotettu sileälle yläpinnalle ja se toimii sähkömagneettisuuden kautta. Induktiokeitossa hyödynnetään metallikelaa lämmönsiirron aikaansaamiseksi induktiokykyisillä keittiövälineillä. Periaatteessa kaikki rautaa sisältävät keittiövälineet toimivat induktiolla. Se on melko turvallista, koska lämmityselementti ei emittoi säteilylämpöä paitsi sopivien metallien kautta, mutta ohimenevä lämpö pysyy silti keittoalueen ympäristössä. Jäännöslämpö on vähän tai ei ollenkaan ja häviää nopeasti.

Onko mitään haittoja?

Induktioalueet ja keittotasot ovat paljon kalliimpia ostaa verrattuna muihin vaihtoehtoihin. Induktiokeittäminen vaatii oikeita astioita, käytännössä mitä tahansa rautaa sisältävää. Se ei toimi missään muussa, mukaan lukien kupari, alumiini tai lasi.