Какой бы тип печи вы ни выбрали, цель очень ясна: готовить. И с их супер-развитым и продуманным дизайном, они созданы для долговечности. Различия между типом топливного соединения с газом или электричеством, дизайном между обычным и самым современным приведут вас к правильному. Три модели предназначены для эффективного приготовления. Но есть некоторые преимущества и недостатки среди них. По этой причине стоит знать преимущества каждого из них, чтобы выбрать лучший, который соответствует вашему стилю жизни.

Газовая варочная панель

Газ был выбран наилучшим с точки зрения хорошей производительности и точности, так как он быстро отключается после прерывания и достигает высоких температур быстрее, чем, например, электрическая плита. Мы начали говорить о том, насколько универсальны эти типы печей, потому что они не зависят исключительно от электричества для работы, вам просто нужно иметь спичку, и поэтому они не подведут вас. Еще одним преимуществом является точность, которую он предлагает, имея более точную и быструю подачу газа, которую можно быстро регулировать.

Это все плюсы, но как насчет минусов?

Ну, поскольку не все идеально, есть некоторые недостатки, о которых нужно подумать, прежде чем вы получите это. Первым недостатком является сложность его очистки. Начиная с горелок с трещинами, которые немного трудно чистить, кроме грилей, которые требуют усилий, чтобы оставить их чистыми.

Электрическая варочная панель

Электрические доступны в двух вариантах: верх из керамического стекла со скрытым нагревательным элементом или нагревательный элемент в виде катушки сверху. Их температура ниже, чем у газа. Электрические нагревательные элементы тоже должны остывать при выключении. Их также легко чистить, потому что в них нет щелей или углублений. Вы также можете заметить огромную разницу в температуре окружающей среды, потому что она не выделяет много тепла, сохраняя вашу кухню более прохладной.

Cons

Вы будете зависеть от электричества, чтобы заставить его работать. Так что если у вас отключение электричества, они будут бесполезны. Им также нужно время, чтобы остыть. Это потому, что они могут сохранять тепло после выключения. Мы согласны с тем, насколько легко это можно почистить, с другой стороны, это тоже может быть легко повредить. Они подвержены повреждениям от царапин, или даже керамика может треснуть.

Индукционная кулинария

Они также используют электричество в качестве источника топлива. Хотя разница в том, что при индукции нагревательный элемент спрятан на гладкой верхней поверхности и работает благодаря электромагнетизму. При индукционной варке используется металлическая катушка для передачи тепла через индукционную посуду. В принципе, любая посуда, содержащая железо, будет работать с индукцией. Это вполне безопасно, так как нагревательный элемент не излучает излучение, кроме как через соответствующие металлы, но переходное тепло все равно останется вокруг зоны приготовления. Остаточное тепло практически отсутствует и быстро исчезнет.

Есть ли минусы?

Индукционные плиты и варочные панели намного дороже по сравнению с другими вариантами. Индукционная готовка требует правильной посуды, в основном всего, что содержит железо Он не будет работать ни на чем другом, включая медь, алюминий или стекло.